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東京 カレー
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東京 カレー
絶品オリジナルカレー バロッサ【東池袋】
インド風でもなく、欧風でなく、マレーシア風でもない。辛口なのにクリーミー。ここでしか味わえないオリジナルカレーがやみつきになるウマさなのです! 有楽町線・東池袋駅と山手線・大塚駅のちょうど真ん中くらいにある欧風料理のバロッサ。今回紹介するのは、こちらのカレーです。カレー専門店ではないけれど、なぜかカレーがいちばん人気。もちろん欧風かと思いきや、スープカレー。 カレーは全部で4種類。ランチタイムにはご飯、サラダ、食後のドリンクがついてすべて1000円。中でも特に人気が高いのが、チキンカレーと野菜カレーなのです。 土鍋の中で、グツグツと音をたてるほど熱々のスープをひと口。まず感じるのは、ほのかな甘みとクリーミーなコク。ココナッツミルクを使用しているようですが、ベタベタとした甘みではありません。そして第二波はキレのある辛さが舌を刺激。チキンカレーはそこに鶏肉から出る旨味が加わり、さらなるコクを生み出しています。 野菜カレーにはオクラ、キャベツ、マッシュルーム、茄子……。鍋の中には種類豊富な野菜が盛りだくさん。ベースとなるルーは、前述したチキンカレーと同じです。ジャンル分けをするならば、マレーシア風? でもマレーシアカレーほどの甘さはありません。ともすると、あっさりとしすぎてもの足りなさを感じてしまう野菜カレーですが、こちらはやはりルーの力でしょうか、コクは充分。それに野菜から出る自然な甘みが加わり、チキンカレーよりもマイルドな味わいに仕上がっています。野菜カレーには半熟玉子入り。崩して黄身をルーにとかすと、さらなる奥深さが生まれます。カレーは他にも白身魚と野菜の「魚カレー」、牛タンの豆腐の「ヘルシーカレー」があります。 どの駅からも遠く、決して立地が良いとは言えませんが、このカレーのためだけに足を運ぶ価値は充分あります! ナニ風とは言い切れない不思議な魅力を持ったここのオリジナルカレーをご堪能あれ! ちなみにディナータイムにも味わえます。
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アボカド好きにはたまらない!
王道のアボカド料理をはじめ、カレーやスイーツ、ドリンク…あらゆるメニューにアボカドが使われているアボカド専門店「avocafe」 店内は淡いグリーンの壁色で、まるでアボカドの世界に迷い込んだかのよう… アボカド大国・メキシコを中心に世界中から仕入れたアボカドで作る料理は、なんと全部で約40種類! ランチは3種類 ・やみつきスパム丼 ・日替わりランチ ・タイカレー どれも人気で美味しい! 日替わりでレッド、イエロー、グリーンと味が変わる「タイカレー」は、ゴロゴロとした大きな野菜がたっぷり入っていてアボカドも半分!カレーだけで食べるとピリリと辛めなのですが、アボカドを一緒に食べると絶妙にまろやかな味になります 夜は、ひとりでも立ち寄りやすいバーになり、お酒に合うおつまみが盛りだくさん! アボカドをビール染み込ませて揚げた「アボカドビールフリット」や白味噌仕立てのスープに白菜やキノコ類、アボカドがたっぷり入った「アボカドチーズ鍋」さらにはアボカドと旬のフルーツを使った「スムージーカクテル」など、専門店ならではの個性的なアボカド料理づくし! 人気の「アボカド+バニラ+しょうゆ」は、バニラ・アボカド・醤油が混ざり、どこかみたらし団子のようなやさしい味わいです *営業時間 11:30~14:45/18:00~22:30(月~金曜日) 12:00~22:30(土曜日、日曜日)
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インドの5つ星シェフが作る本格南インド料理!
嵐にしやがれで紹介されました、ダルマサーガラ(Dharmasagara)です! ”東銀座駅徒歩1分の南インド料理レストラン。インドの5つ星ホテルのシェフが作る、純粋な南インド料理です。北インド料理はありません。ヴェジタリアンメニュー多数。ハラールミート取り扱いあり。 『ダルマサーガラ』は長年インドを旅してきた私が、一番美味しいインド料理だと自信を持ってお勧め出来る、南インド料理の専門店です。 日本ではまだ馴染みのない料理もございますが、御飯を主食とする南インドの料理はどれもさっぱりとして、不思議と日本人の味覚に合ったものばかりです。 当店の調理人たちは皆、南インドの出身で、インド各地の五つ星ホテルで経験を積んでおりますが、料理は出来るだけ、お母さんが家族の健康を考えて丁寧に作るホームメイドスタイルにしています。お味は、インド人のお客様が美味しいレベルの辛さになっています。 身体に優しく美味しい南インド料理をどうぞお楽しみ下さい。 インドのお客様のため、メニューの半分はヴェジタリアン用です。 また、イスラム教徒のお客様のためチキンとマトンはハラールミートを使用しております。 皆様がゆっくり心落ち着けるスペースとしてご利用いただけると幸いです。” ◯営業時間 [月~金] 11:30~14:30(L.O.14:00)平日ランチはカード不可 18:00~23:00(L.O.22:00) [土・日・祝] 12:00~15:00(L.O.14:30) 17:30~22:00(L.O.21:00) ◯平均予算 昼:¥1,000~¥1,999 夜:¥3,000~¥3,999