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その大きさに一同驚く! 上質なめんたいこご飯を求める人で行列ができる人気店
3月23日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)では番組司会で坂上忍さん、タレントの野々村真さん、アナウンサーの伊藤利尋さんらが「元祖 博多 めんたい重」(福岡県福岡市)を訪れた。  行列の絶えないめんたいこ料理専門店。上質なめんたいこご飯を求め、朝から多くの人が列を作る。店の雰囲気を坂上さんは「割烹(かっぽう)みたい」と形容した。一番人気の「めんたい重」(1480円 税込み)は福岡の新名物で、しょうゆだれにじっくりと漬け込んだめんたいこを昆布で巻き、ご飯の上にのせて食べる。坂上さんは「これはうまい。このシンプルなのが朝のぜいたくって感じだよね」と評した。  めんたい重とつけ麺の「飯麺セット」(2500円 税込み)もおすすめとのことで、一行はつけ麺も食した。つけ麺は10種類以上の野菜をベースにめんたいこのうまみを足したスープで自家製の太麺に絡めて食べる。あまりのおいしさに坂上さんらは夢中で麺をすすっていた。最後に女性に人気の「飲めるほどのとろけるプリン」(580円 税込み)を食べ、坂上さんは「おいしい! (カラメルを)ジュレにしたの天才」と声を上げた。 ■話題のお店に追加取材■  「めんたい煮込みつけ麺」(1280円 税込み)や「ぶくぶくめんたいもつ鍋」(1人前 2200円 税込み)など、福岡名物として有名なめんたいこをいろいろな料理で堪能できる「元祖 博多 めんたい重」。  数多くあるメニューの中でも番組で紹介されていた「めんたい重」は、手間暇かけて作られたこだわりの品。めんたいこは3階にある製造所で作られたばかりの自家製のもの。のりがのったご飯と相性抜群だ。  その他にも博多の定番おつまみ「酢モツ」(480円 税込み)や北九州に伝わる伝統料理「ぬかみそだき」(780円 税込み)など九州の郷土料理が味わえる。「酢モツ」はコリコリとした食感のモツにポン酢をあえてある。特製ゆずこしょうを絡めれば爽やかでさっぱりとした味の中にも、ピリッとアクセントが効く。お酒によく合う一品だ。  福岡の日本酒や焼酎、果実酒など飲み物も福岡でできた品も取りそろえている。天神駅から徒歩1分とアクセス抜群の同店で福岡の味に舌鼓を打ってみて。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がござ...
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【MACCHA HOUSE 抹茶館】食べる芸術品!升に入った和洋折衷な新感覚『宇治抹茶ティラミス』
日本伝統の抹茶とイタリアのティラミスとのコラボレーションの、京都の老舗「森半」の抹茶をふんだんに使用、升に入った”宇治抹茶ティラミス”がかなり絶品だと巷で大人気の抹茶専門店「MACCHA HOUSE 抹茶館」。 日本を象徴する味覚でもある抹茶だが、実はこのお店は海外からの逆輸入の抹茶専門店。 伝統的な日本の抹茶文化を海外で展開し、海外でアレンジした抹茶文化が日本に逆輸入した“JAPAN SECOND WAVE”というコンセプトとしているそう。 宇治抹茶ティラミスは、上は厳選された抹茶パウダーが降り掛けられているが、中は真っ白なマスカルポーネチーズがたっぷりはいっていて、チーズながら抹茶との組み合わせでさっぱりした味わい。 更にサンリオの人気キャラの”ぐでたま”とも期間限定でコラボし、ラテアートのようにぐでたまがドリンクの上に描かれていて、緩くて可愛くて思わず癒やされる。 ドリンクにぐでたまの絵が描かれるだけでなく、テーブルもぐでたま仕様になっているなど店中がぐでたまであふれているのもキュートでいい。 スイーツやドリンクだけでなく、料理も食べることができ、中でも人気なのが、京野菜を使った”おばんざい”。 彩りも鮮やかで、京都らしさを感じられる。
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関西初のサラダボウル専門店 北浜「FIELDER’S CHOICE(フィルダースチョイス)」
【HPより】 大きなボウルの中に様々な野菜を入れ、ドレッシングをかけて全てを混ぜ混ぜして食べる、アメリカンスタイルのヘルシーなサラダボウルの専門店は関西初登場です! 基本となるメニューは7種類、野球のピッチャーの球種の名前で用意されています。 「FAST BOWL(ファストボウル)」(880円、478Kcal)・・・ ミックスレタス、ベーコン、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、コーン、オニオン 「KNUCKLE BOWL(ナックルボウル)」(780円、819Kcal)・・・ミックスレタス、エビ、アボカド、トマト、オニオン、キャロット 「CURVE BOWL(カーブボウル)」(680円、370Kcal)・・・ミックスレタス、チキン、エダマメ、キャロット、きゅうり、大根、ゴボウ 「SLIDER BOWL(スライダーボウル)」(780円、353Kcal)・・・ミックスレタス、レッドキャベツ、トマト、ブロッコリー、キャロット、ウォールナッツ、ミックスビーンズ 「FORK BOWL(フォークボウル)」(1100円、673Kcal)・・・ほうれん草と水菜、生ハム、パルメザンチーズ、クルトン、エッグ、ブロッコリー、オリーブ、ペンネ 「SCREW BOWL(スクリューボウル)」(900円、502Kcal)・・・ほうれん草と水菜、チキン、アップル、オレンジ、セロリ、ウォールナッツ、レッドキャベツ 「SINKER BOWL(シンカーボウル)」(1230円、509Kcal)・・・ミックスレタス、ローストビーフ、フライドオニオン、パプリカ、マッシュルーム、エッグ、エダマメ この基本の7種類を選び、ドレッシングも6種類の中から選び、さらにとてもたくさんの種類のトッピングも用意されているので、自分好みのサラダをいただく事が可能です! 電話 : 06-4706-2301 営業時間 : 7:00~19:00(金~23:00) 土曜ランチ : ○ 日曜ランチ : × 定休日 : 日曜日・祝日 客席 : カウンター10席 喫煙 : 終日禁煙 駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)
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一律700円の ボリューム 丼!「ひなたかなた」
〒190-0012 立川市曙町2-12-15立川金水ビル3F TEL:042-528-8220 営業時間: 【昼】11:30-14:30 【夜】18:00-1:00(年中無休) <名物!明太マヨ>石焼き海鮮丼 <牛100%のハンバーグ>牛つくねのロコモコ丼 <入間ロースを大根下ろしと共に>黒豚の味噌漬け丼 <唐揚げの量にびっくりします>デカ盛り唐揚げ丼 <シンプルに!大和芋使用>サーモンとろろ丼 ねぎとろ丼全品700円 立川駅北口。 富士山溶岩焼きの「ひなたかなた」。 美味しい料理とうまい酒。焼酎には自信あり。 陽気なスタッフとともに立川の居酒屋を 熱くする!!昼宴会もできます。 立川で居酒屋をお探しの場合は、 ひなたかなたにお立ち寄りください。 (富士山溶岩・溶岩石焼の秘密) 山梨県富士山国立公園より採掘許可を取得した業者から原石を仕入れ、静岡県、九州地方の溶岩とは成分、耐熱温度が異なり、富士山が世界遺産登録されると採掘できなくなる可能性もある希少価値の高い純富士山溶岩を(原産地証明書取得済)遠赤外線発生によりお肉等ジューシーにふっくら焼きあがる 同じ食材でも、当番や鉄板と違い肉が焦げ付き難く、煙が少ない。  自信を持って、今季お届けする食材達を、是非食べに来て下さい! スタッフ一同、心よりお待ちしております!! ~ひなたかなたのこだわり~「食材」 当店では、食材への強いこだわりを持っています。 特に旬の魚などは市場から一本買いし、夕方にさばいております。鶏は、宮崎県の「日向地鶏」を使用。などなど、なるべく自分でやれるものはやろうというのが、ひなたかなたのこだわりです。 また、ボリュームもたっぷり♪皆さんでテーブルを囲ってワイワイするのもあり、一人でゆっくりとのむのもあり、楽しい「場」と「お酒」を提供できたらと思っております! ~ひなたかなたのこだわり~「人間味」 ひなたかなたのもうひとつのこだわり、それは「人間味」です。 人間、ひとりひとり個性がある。皆が右倣えでは、面白くない。ひなたかなたでは、ひとりひとりの個性を大事にしております。 是非御来店される時は、スタッフひとりひとりの接客の違いや、会話を楽しんで下さい。御来店、心よりお待ちしております!!  2013年 4月 店長より