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福岡イイトコ☆
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福岡イイトコ☆
森の中のカフェ PARIS - 【CAFE FILE】カフェ・トライブ
福岡県八女郡広川町新代1364-2 0943-32-7063 11:00-18:00(18:00以降のディナータイムは予約制) 木曜日 10席 福岡県南部・久留米市に隣接する八女郡広川町。九州自動車道「広川IC」を降り、10分ほど車を走らせていると、やがて現れる「キングストンの森」と名付けられた小さな森。この森の奥深くの場所に2012年9月にオープンしたのが今回ご紹介する「森の中のカフェ PARIS」です。 イメージは「パリの郊外にあるような、敷居の低いカフェレストラン」。森の中という自然あふれるロケーションの中で、レストランレベルの料理をリーズナブルな価格で楽しんで頂き、「高感度な人に、ときめき・きらめきを感じて欲しい」という思いを込めているそう。 代表的なメニューは、ナイフとフォークで食べられる程柔らかい「仔鴨のコンフィ」(単品¥1,200)をはじめ、天然酵母のパンに甘酸っぱいフレンチソースで仕上げた名物「湯納楚ハニーサンド」(¥800/ハーフサイズは¥500)、コクとうまみの「フレンチカレー」¥900、自家製ケーキ¥400といった、手作りの品々が並びます。また、オイルは全てエクストラバージンオリーブオイル、コーヒーは「水洗いコーヒー豆」と地下水を使用するなど、素材にも随所にこだわりが感じられます。 なお、18:00以降は予約制でのディナー営業も行っており、メイン1種のコースが¥2,500、メイン2種のコースが¥3,500にて提供中。夜にはあたりが真っ暗になり、幻想的な森の中でのひとときを楽しむ事ができるとか。四季折々の森の景色を楽しみながら、くつろぎの時間を過ごしてみて下さいね。