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ナツミ カミムラのお気に入り
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ナツミ カミムラのお気に入り
必ず「どこで買ったの?」と聞かれる。代々木上原カタネベーカリーのクイニーアマン
必ず「どこで買ったの?」と聞かれる。代々木上原カタネベーカリーのクイニーアマン 代々木上原駅から徒歩10分圏内にある「カタネベーカリー」は、行列ができる地元では知らない人はいないほど有名なベーカリーです。 僕のポルトガル料理店「クリスチアーノ」でも、「カタネ」という名前でここのパンを使わせてもらっています。 お店のパンを選ぶ時、ここ以外は考えられないほど、「カタネパン」の食パンは塩気と油分のバランスが良いパンを知りません。 このベーカリーのオーナーであるカタネさんはとても勉強家なので、色々と試行錯誤を重ねた集大成だと思います。 このベーカリーでよく食べるのが、ホットサンド、ホカッチャとクイニーアマンです。 一般的に売られているクイニーアマンは、パイ生地の折り方やキャラメリゼがとても綺麗ですが、「カタネベーカリー」のクイニーアマンは、何と言うか少しワイルドな感じが特徴です。 ただ、噛んだ瞬間にその絶妙な塩気とキャラメリゼした飴の具合、そして生地のクリスプ感に虜になる事、間違い無しです。 僕はこのクイニーアマンがあまりにも好きで、食べ過ぎてしまうので、あえてあまり買わないようにしています。 大判のものを1/2にカットしてくれて、手土産用の包みなどはありませんが、手土産として持っていくと「これはどこで買ったの?」と必ず聞かれます。 売り切れる事が多いので午前中にお店に行く事をおすすめします! 予約可 交通手段 小田急線代々木上原駅から徒歩約10分 京王新線幡ヶ谷駅から徒歩約10分 代々木上原駅から539m 営業時間 7:00~18:30 朝食営業、ランチ営業、日曜営業 定休日 月曜・第1第3第5日曜 予算 (ユーザーより) [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 実際にお店へ行った人が使った金額です。 カード 不可