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大人の週末“愛知散歩”
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大人の週末“愛知散歩”
新食感!マシュマロスイーツ
名古屋の繁華街・栄の路地にある、フローズンマシュマロ専門店「ShuShullBar」 フローズンマシュマロスティックとは、マイナス14℃まで凍らせたマシュマロとチョコレートや旬のフルーツを組み合わせた新感覚スイーツで、氷のようなシャリシャリ感とムースのようなふわふわ感が同時に味わえます! ショーケースには、色鮮やかでキュートな見た目はフローズンマシュマロが常時十数種類が並んでいます オススメ№1「ピンクグレープフルーツ」 凍ったマシュマロに、淡いピンク色が美しいピンクグレープフルーツがぎっしりつまったフレーバーで、ピンクグレープフルーツの爽やかな甘みと酸味が口いっぱいに広がります オススメ№2「チョコレート」 カカオポリフェノールのアンチエイジング効果も期待できるフレーバーで、ビタースイートなチョコレートとふわふわのマシュマロがハーモニーを奏でる一品 オススメ№3「フレッシュレモン」 清涼感あふれるシャリシャリのレモンと、ふわっとしたマシュマロとも相性抜群なんですよ。レモンはクエン酸を含んでいるので、疲労回復や冷え性改善に一役買ってくれるかもしれません *営業時間 11:00~19:00 *定休日 水曜日
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大人の週末“愛知散歩”
キュートなぜんざいとかき氷
愛知・レトロな街並みの犬山城下町にある、古民家をリノベーションした和カフェ「本町茶寮」 店内は、掘りごたつ式のカウンターや斬新なデザインの中庭が特徴の情緒ある雰囲気で、古いブラウン管テレビを改造し、アクアリウムを展示するなど、新しくてどこか懐かしい空間も創り出しています オススメ№1「醤油玄米だんご」 玄米使った団子は、醤油で香ばしくあっさりと焼き上げ、外はカリカリ、中はモチモチの食感でやさしい味わい。店頭でも販売してるので食べ歩きにもオススメです オススメ№2「恋ぜんざい」 パステルカラーのハート型の白玉は、もち米を臼びき製法できめ細やかに仕上げた白玉粉を使い、もちもちとした食感が楽しめ、厳選した小豆を使った餡は上品な甘さで白玉の美味しさを引き立て美味! オススメ№3「ふわふわかき氷」 動物の顔がモチーフにしたキュートな見た目で、鼻は鈴カステラ、目はチョコチップ、両端にみかんが添えられ、抹茶やマンゴー、プリンなど6種類が楽しめます 氷そのものにフルーツピューレや練乳など練りこんであり、シロップをかけずに味わえ、粉雪のようなふわふわな食感を楽しめます。珍しいプリン味が人気です! そのほかにも、フルーツソースが練りこんだ、ふるーつわらびもちや抹茶ぜんざいなど甘味や、犬山名物の豆腐田楽なども楽しめます *営業時間 11:00~17:00 *定休日 木曜日
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大人の週末“愛知散歩”
とろ~りとろける、新食感のわらび餅
名古屋駅前の大名古屋ビルヂング内にある、人気の和菓子店「ツバメヤ」 ツバメヤの本店は、岐阜の歴史ある柳ケ瀬商店街の一角にある人気店で、名古屋店では厳選された8種類のみを販売しています オススメ№1「黄金わらび」 柳ケ瀬本店の「本わらび餅」との違いは、コクのある純黒糖を使い、わらび餅の入った箱に、きな粉をぎっしり詰めていて大豆のやさしい香りが漂う名古屋店限定のわらび餅 北海道大豆とよまさりの甘みをいかした浅煎りの特別焙煎きなこをまとったわらび餅は、口に入れた瞬間に弾力を保ちながらするりと溶けていくような感覚で絶品! わらび餅は11時と17時の2回に分けて販売され、整理券が配られることがあるほどの人気商品です オススメ№2「名古屋あんこサブレ」 十勝産特別栽培小豆の風味や粗糖のコクを生かして炊き上げたツバメヤ自慢の粒あんと、さくっほろっとした優しい食感の中に、国産ディンケル小麦の石臼挽き全粒粉が豊かに香るサブレがセットになった名古屋限定の一品で、お土産などにオススメです オススメ№3「大地のどらやき」 石臼挽き小麦全粒粉のふんわり、しっとりした生地に、北海道・十勝の特別栽培小豆と粗糖で炊いたみずみずしくコクのある粒餡を挟み、素材が一つ一つの存在感を放ち、まさに「大地」を感じさせる、力強くて優しい一品 そのほかにも、名古屋限定の大地のカステラなども楽しめます *営業時間 11:00~21:00 *定休日 大名古屋ビルヂングに準ずる
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大人の週末“愛知散歩”
シャンパンが香る甘味!
名古屋・桜山の閑静な住宅街に佇む、老舗和菓子店「菓匠 花桔梗」 尾張徳川家の和菓子を献上していた「桔梗屋」の流れを汲む、由緒ある和菓子屋で、江戸時代より受け継ぐ伝統を守りつつ、時代に合わせたモダンな和菓子を楽しめます 店内は、和菓子屋のイメージとはかけ離れたスタイリッシュな落ち着いた空間で、イートインスペースも併設されてます 一番人気は「シャンパン寒氷」 和菓子の寒氷に、洋酒のシャンパンを合わせた斬新な一品。表面はシャリっとしていて、中は寒天らしい弾力のある食感が特徴。アルコールは入っていませんが、シャンパンの華やかな香りがしっかり感じられ、すりガラスのように美しい逸品! オススメは「フルーツあんみつ」 季節のフルーツの持つ美味しさをそのまま寒天に閉じ込めた、贅沢なあんみつ。寒天は国産一等級のものを使い、少し固いゼリーのような食感でフルーツの自然な香りや甘味が引き立っていて、さっぱりした味わいです 白玉の代わりに乗っている羽二餅はメレンゲを使っているので、もちもち感にやわらかさが加わって、マシュマロのような食感で色んな食感が楽しめます 定番和菓子のほかにも、練り菓子や旬のフルーツが入ったフルーツ生水羊羹、マスカット餅など、季節の和菓子も楽しめます *営業時間 10:00~19:00 *定休日 元旦
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大人の週末“愛知散歩”
スイーツのような小倉トースト
名古屋・高岳の静かな路地に佇む、東京で人気のベーカリーがプロデュースした人気のベーカリーカフェ「テーラ・テール」 店内は1階が小麦の香りが漂うベーカリーになっていて、ショーケースに出来立てのパンが並んでいます 一番人気は「ソンプルサン」 フランス語で100%の意で、加水100%というところから、名付けられました。もとは北海道産小麦粉キタノカオリの特長を生かそうとして生まれたパン!カットした断面を見ると半透明の気泡が艶やかに光り、瑞々しい生地は、もちもちした食感で絶品! 2階はカフェスペースで、こぢんまりとしたシンプルで落ち着いた雰囲気の空間です オススメは「あんトースト」 トーストは、バターと砂糖をまぶして表面をカリッと焼き、アイスクリームと抹茶で飾られ、柔らかいあんこが添えられています。口どけのいいパンと温かいあんこ、アイスクリームの三重奏を奏でる、一風変わった午前中限定の洋風小倉トーストです モーニングのほかにも、日替わりパン3種にサラダ、チキンソテーと目玉焼きがついたヘルシーでボリュームあるラタトゥイユをはじめ、サラダのようにたっぷり野菜を食べられるカラフル野菜サンドや、パスタの麺のかわりに野菜を使ったベジパスタなど、自慢のパンと有機野菜を使った料理が楽しめます *営業時間 8:00~19:00 *定休日 お盆、年末年始