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鉄板系
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鉄板系
東京で唯一姫路名物どろ焼きを食べられるお店
京初上陸のどろ焼きはやみつきな旨さ お好み焼きでもないもんじゃでもないたこ焼きでもない「どろ焼き」を唯一東京で食べられるお店、喃風(なんぷう)さん。 池袋のサンシャインシティ裏あたりまるで渋谷のセンター街のような、さまざまな飲食店が立ち並ぶエリア近代グループビル1号館2階にある。 桜エビと豚チーズどろ焼これがどろ焼き!見た目はなんとも地味などろ焼きは、トロトロでふわふわな生地をオムレツ状に焼いたもの。たこ焼きの生地に玉子を足した和風生地出汁をつけていただきます。 一見、明石焼に近いものかと思ったのですが、明石焼よりは複雑に絡み合った味。出汁と絡むとまた一層深みが増して、はっきり言って、美味しい!!!お好みでソースとマヨネーズでお好み焼きみたいに食べるのもいいそうですが、私は断然!出汁で食べるのがいいっ!☆ みどろ焼きも、もんじゃも、出来上がってから席に運ばれる、焼いてくれるタイプのお好み焼き屋さん自分で焼くのも楽しいけど、待たずに美味しい焼き具合で出されるのは、酒飲みにはよりありがたい♡ なにより、どろ焼きの美味しい事シンプルだけどやみつきになるお料理です。