x
Cfa69e32275a2d7eead2cce09af4aef2dad3932c
東京✼ごはん
3 フォロワー
tabbed by MoL
D90e399ce16a9418dffe0bc2e228ad2d546aa824
東京✼ごはん
ファーストデートにおすすめ! “アッ”と驚く、サプライズ酒場
海栗BAR Kai 一章 築地場外の奥まった場所にある、河岸の倉庫を改装した一軒。 扉を開けると、1階は艶やかな壁の紅色が印象的な鮨カウンター席、2階はゴージャスなワインセラーやソファが並ぶバーラウンジ、そして3階は屋根裏の座敷、という築地らしからぬ空間が出迎えてくれる。 築地に3店舗展開する鮨の名店『秀徳』の総板長である柳博史氏によるウニ料理は20種類以上。 常時3種類以上のウニをそろえ、食べ比べメニューも用意する。 赤酢のしゃりで握る小ぶりな鮨は、絶品のひとこと。 板長の選曲による洒脱な音楽と贅沢なウニ料理を肴にバー利用だけ、という来店もOKだ。 変化球の面白さと本物志向の上質さを併せ持った店を使い熟してこそ、粋な大人と呼べる。 柳親方の名刺には「寿司を握って、みんなを幸せにするエンターティナー」と書かれ、一本気で粋な彼のもとに今宵も多くの予約が殺到している。 ちなみに彼のダボシャツのめくるめく(ド派手な)バリエーションを拝むのも、目当てのひとつ。 仕入れ価格で、箱で3万円の海栗(ウニ)、2万円の海栗、6千円の海栗、3千円の海栗を連続食べ比べ〜 ムラサキウニやバフンウニも食べ比べ〜♪ さて、皆さんは、東京は築地に行くとやっぱり寿司屋を攻めますか〜? そんな寿司屋攻めに飽きてしまった方にはここ。ここをススメマスw 正直、積極的に教えたくはないけど、繁盛感も維持してもらいたいので、こそっとね〜 。 こちらのお店は、海栗(ウニ)をテーマにした料理を堪能しながら美酒に酔い、〆に美味しいお寿司を食せるお店なのです! 予約可 交通手段 東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩5分 都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩7分 築地駅から325m 築地市場駅から369m 営業時間 ランチ11:00~14:30 ディナー17:00~2:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 定休日 水曜日(2014年12月までは 無休) 予算 (お店より) [夜] ¥10,000~¥14,999 | [昼] ¥5,000~¥5,999 予算 (ユーザーより) [夜] ¥10,000~¥14,999 実際にお店へ行った人が使った金額です。 カード 可 (VISA、JCB)
E65bdfc0a9b0c2cc00b4ad6d46bba9f49a41b347
東京✼ごはん
築地マグロ伊助 マグロ専門店 マグロの希少部位を使った料理を堪能
一、築地市場から直結で仕入れる鮮度抜群の鮪を堪能できるお店。 二、マグロ一本買いするからこだわりの鮪ネタが食べられるお店。 三、希少部位を使った様々なお料理が楽しめるお店。 四、【ゲリライベント】マグロ解体ショーで目でも楽しめるお店。 五、マグロ料理に合うお酒をセレクトしているお店。 メニュー ★ 鮪の溶岩焼き「伊助盛り」 2,780円 溶岩石の遠赤外線作用で、外はカリッと中は ジューシに焼き上げ、旨み成分がたっぷり!大トロ、中トロ、赤身、希少部位の盛り合せ。これを食べればマグロのすべてがわかる!まずは、生で食し、その後溶岩の上で軽くあぶって。各種違った味わいの食べ比べをお楽しみ下さい。 また、希少部位はその日の仕入れ状況によって異なります。1 本の鮪から本当にわずかしか取れないレアな部位 が出ることも! ★ マグロの断面刺身 2,680円 インパクト抜群!これ1枚で赤身、中トロ、大トロが味わえます。 ★ マグロのカルビ風鉄板焼き 880円 触感は牛肉のごとく。熱々の鉄板で ★ マグロの生ハム 1,080円 臭みがなく、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。 ワインのお供に最適! ★ 鮪白子の天ぷら変わり塩添え 880円 フワフワ、プルプルな触感にムチムチをプラスしました ★ マグロの脳天ネギ間串(2本) 680円 希少部位、脂ののった天身をこだわりの塩で焼き上げました ★ ノド肉のユッケ 880円 牛肉のような触感!マグロといわなければ解りません ★ 胃袋の辛子酢味噌和え 580円 マグロホルモンとしても注目。苦みがないのでお酒の肴にどうぞ ★〆の熟成マグロの握り3カン 3 日間熟成させた赤身、中トロ、大トロを握りにしました。 熟成させることにより、旨味・香味・風味・食感が増します。マグロの神髄をご堪能あれ! ★マグロのカツレツ山葵ソース 新鮮マグロを超レアなカツレツにしました。揚げ物なのにしつこくなく 、ふんわりさっぱりお召し上がりいただけます。まさに新感覚! ★【希少部位】胃袋の辛子酢味噌和え マグロ漁船員の隠れメニューの一つ。コラーゲンたっぷりの胃袋 を、辛子酢味噌で和えました。不思議な食感をお楽しみください。
4624f957373b61153f65913ebba96a36b8733f65
東京✼ごはん
あらゆるメニューを食べた森公美子イチオシ! ジャガイモが隠し味「88焼」
2月7日放送の「王様のブランチ」(TBS系、毎週土曜午前9時30分)で、「森公美子の常連めし」と題して、タレントの森公美子さん、リポーターの櫻井ゆりのさん、福井仁美さんが「88(パチパチ)」(東京都千代田区)を訪れた。  同店はJR有楽町から徒歩約3分、大阪お好み焼きと鉄板焼きの専門店。自慢のメニューには「88こだわり焼きそば」(930円 税込み)、「フレンチトーストアイスのせ」(670円 税込み)などあり、森さんはオープン当時から足繁く通い、あらゆるメニューを食べているという。そんな森さんのイチオシは「88焼(豚・じゃがいも・油カス・エビ・玉子・チーズ・ネギ)」(1400円 税込み)だ。特長は、北海道産のジャガイモを生地に加えた、ホクホクの食感にある。長年修行を積んだ店主が考案したオリジナルのレシピだ。  「88焼」を口に運んだ福井さんは「おいしい~。なんですかこのフワフワ感」とコメント。続いて櫻井さんも「フワフワだし、ホクホクですね」と称賛した。さらに、森さんのもうひとつのオススメは、お好み焼きをパンで挟んだ「お好み焼きサンド」(500円 税込み※テイクアウト限定)。森さんは55個も差し入れにしたことがあるそうだ。福井さんは「お好み焼きサンド」を食べて「おいしい。フワフワ。野菜サンドのような軽いタッチですね」と初めての味覚に驚きの表情を浮かべた。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
D7b4ccc5b69bf91f611973128618c6c63d76f661
東京✼ごはん
【火曜サプライズで紹介】NYイタリアン&フレンチトースト M/HOUSE
【MERCER CAFEのフラグシップ店が恵比寿にNEW OPEN】 “焼きたてフレンチトーストのブランチ専門店” 都内でマーサーカフェなど9店舗を展開し、六本木のブランチ専門店第一弾は週末ともなると行列が絶えない。 そんなブランチ専門店 【2014年1月 MERCER CAFEのフラッグシップ店が恵比寿にNEW OPEN】 1F・2Fは、昨年1月六本木にオープンし、いまだ行列の絶えない焼きたてのフレンチトーストを使った、ブランチ専門店の都内第二弾の「M HOUSE」。 3Fは、パーティー利用もできる「TERRACE BAR」。 今人気のパンケーキを中心としたものではなく、モーニングステーキが定番メニューとして並ぶ、“しっかり”食べ応えのあるリゾートホテルのようなメニューが揃う。 特別なレシピでフレンチトースト用に焼き上げた特注品のブリオッシュで作るフレンチトーストがSetのブランチ、2種類の味が1プレートで楽しめる、フレンチトーストにのせたエッグベネディクトなどと一緒にゆったりとシャンパンを楽しめる。 店名 M HOUSE  EBISU HILLSIDE エムハウス 住所 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG 電話 03-3441-7551 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら 営業時間 【BRUNCH】 月~金 10:00~15:30(L.O.15:00)  土・日・祝09:00~18:00  【DINNER】18:00~24:00(L.O.23:00) お問い合わせ時間 上記時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 定休日 年中無休
2d44e644a7bf209db18a6e39005039994a73da6e
東京✼ごはん
怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」
虎ノ門ヒルズから徒歩0分!! 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 地下鉄虎ノ門駅から徒歩4分、虎ノ門ヒルズからすぐのところに「糖質制限推奨店 肉塊UNO」はあります。 こちらのお店は、脂の少ない牧草牛の赤身肉を食べることによる糖質制限をベースにしたお肉のレストラン!! お勧めの「7種類のお肉コース」が3500円と、リーズナブルにお腹一杯のお肉を食べることができるお店です。 まずは、生ビールで乾杯!! 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 まずは、やっぱり生ビール(エビスビール)で乾杯!! 生ビールをゴクゴクと流し込み、喉の渇きを潤します。 イチボのでかい肉塊が登場!! 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 イチボの肉塊を目の前でカットしていただくと、 ピンク色の断面がめっちゃ美しく、よだれが出そうですぅ。。。 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 カットされたお肉の1枚1枚がめっちゃ大きいのですが、赤身肉だと意外とぺろりと食べられちゃいます!! 次のお肉は、シュラスコスタイルで!! 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 お次のお肉は、シュラスコスタイルでソーセージ&チキン!! 1回目ということで、それぞれ1個ずつ提供、1個ずつでも、なかなかのボリュームです!! 追加のドリンクは、シュラスコにあわせて、カイピリーニャを!! 怒涛の肉祭り!3500円でお肉食べ放題の糖質制限推奨店「肉塊UNO」 追加のドリンクは、シュラスコにあわせて、カイピリーニャを!! カイピリーニャは、ブラジル産のスピリッツ(カシャッサ)をベースにしたカクテル!! カイピリーニャは、お店によってはアルコール度数が高くて危険なのですが、ここはアルコール度数をおさえていて、飲みやすい感じでした。。。 続いての肉塊は、豚バラが登場!! 怒涛の肉祭り!
023bc416ae8a79c22ac4f9378e291742bcceb986
東京✼ごはん
ミシュランに選ばれたラーメン屋さん
東京・市ヶ谷にある、イタリアンのような、おしゃれな人気のラーメン店「Due Italian」 店内は外観同様、赤と白で統一され、左右にカウンター席、その奥にテーブル席があり、カジュアルな雰囲気でラーメン屋らしからぬ空間が広がっています オススメ№1「黄金の塩らぁ麺」 自慢の黄金のスープは名古屋コーチンをメインに数種の鶏ガラのほかに、丸鶏や昆布、帆立などを使い、見た目も綺麗な透き通っていて、塩だれは沖縄やモンゴル、岩塩などをブレンドして深い味わいに仕上げていて、最後に鶏油でコクがプラスされています 麺は、北海道産の真っ白い雪のようなサラサラとした小麦粉「春よ恋」を使い、もちっとした食感も楽しめ、評判のチャーシューは脂が甘くてコラーゲンがたっぷりの松坂豚を使っていて、全てのバランスがとれたパンチのある一品! オススメ№2「らぁ麺フロマージュ」 北海道産の小麦粉、春よ恋を使った中細ストレート麺は、しなやかでソフトな噛み心地を楽しめ、ゴルゴンゾーラ入りチーズと九条ネギがトッピングされていて、チーズのやさしい塩味とスープがマッチしています そして〆には、玄米ご飯を入れてリゾットに!チーズが溶けたスープは意外にさっぱりしていて、ラーメンとはまた違った味で2つの味が楽しめる逸品! オススメ№3「冷製トマトセレクション」 トマトは、アメーラ・シシリアンルージュなど、週替わりで7種類。スープのベースは、サンマルツァーノのイタリアントマトや果実酢、オリーブオイルと僅かな調味料のみ。イタリア麺との相性も抜群!鮮やか色の夏季限定のらぁ麺で夏が待ち遠しくなる一品 そのほかにも、基本となる黄金のスープに乳脂肪分の高い濃厚な生クリームを使うことで旨味が引き出されていて、塩分の強いパルマ産生ハムがスープとベストマッチした「白いらぁ麺」なども楽しめます *営業時間 11:00~16:00/17:00~22:00(月~金曜日) 11:00~22:00(土曜日) 11:00~21:00(日曜日、祝日)