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花や緑に囲まれた空間が体験できる話題のカフェが赤坂にオープン!
「花や緑に囲まれた空間を体感できる場を 作りたい」との想いから生まれたAoyama Flower Market TEA HOUSEの3店舗目「Ao yama Flower Market TEA HOUSE 赤坂Biz タワー店」がオープンした。 空間デザインのコンセプトは“温室”。花の 温室をイメージした半円型のフレームにグ リーンをめぐらし、週替わりの旬の花は自 然の中で咲いているようにディスプレイさ れている。都会の喧騒を忘れてリセットで きる空間は、どの店舗も大変な好評を博し ているそうだ。 そして赤坂Bizタワー店では、オーガニッ ク野菜を使ったディナーメニューを提供。 新鮮な有機ハーブを使ったフレッシュハー ブティー、フレンチトーストなどの人気メ ニューはもちろん、「Farmers ~農家の食 事~」をコンセプトに、千葉県の有機栽培 ファームから届くオーガニック野菜を、素 材そのものを活かしたフレッシュ&グリル メニューで楽しむことができる。そのとき 一番いいものを厳選して届けてもらうため 、日によって違うおいしさに出合えるのも 特徴だ。 最近疲れが溜まっているなと感じている、 そこのあなた。花や緑に囲まれて心身とも にリフレッシュしてみては?メニューや店 舗情報はこちら(http://www.afm-teahous e.com/)からチェック。
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カスタムチョップサラダ専門店が麻布十番に 30種類から好みのトッピングをセレクト
 カスタムチョップサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス(CRISP SALAD WORKS)」が、12月15日に麻布十番にオープンする。クリスプ・サラダワークスでは、アメリカ発のヘルシーでボリュームのあるサラダを提供する。  クリスプ・サラダワークスのサラダは、ロメインレタスやほうれん草、ワイルドライスといった好みのベースを決めた後、生野菜や数種類のチーズ、自家製クルトン、ナッツ、豆類、温かいグリルチキン、雑穀米など30種類以上のトッピングを選んで好みのサラダに組み立てることが可能。最後にスタッフがメッザルーナと呼ばれる半月状の特殊なナイフで好みの大きさにサラダをチョップし、ドレッシングと軽く和えて提供する。チョップすることで全ての食材の味が混ざり合い、単純に野菜を食べるという感覚ではなく、サラダをひとつの完成した料理として食べることができるのが特徴。シグネチャーサラダ(940円〜1,240円)やカスタムサラダ(860円〜)などを用意する。  クリスプ・サラダワークスは、合成保存料や着色料は一切使用せず、畑から届いた野菜を全て店舗でカットし、ほぼ全ての食材を店舗で毎日調理。ドレッシングや自家製ハムなども店舗で毎日手作りしているという。 ■クリスプ・サラダワークス  オープン日:2014年12月15日(月)  住所:東京都港区三田1-10-10 三田グリーンハイツ1階  営業時間:11:00〜22:00
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パリで今一番、美味しい珈琲が飲める店
パリ発!青フレンチテイストの本格コーヒーが味わえるカフェ「クチューム」 店内は、パリ本店の雰囲気を踏襲し、白を基調に木やコンクリートなど異素材がミックスされたラボのような空間です パリっ子を魅了するコーヒーは、クリアでピュアな味わいとオイリーな味わいをあわせ持つ、高品質で極上の一杯! 日本でもパリ本店の味わいを楽しめるようスチームパンクという抽出の時間や温度をコントロールできるマシーンを導入し、味に奥行きがあり、複雑な香りで豆のうま味を保っているため、まるでワインのようなフルーティーさで女性でも飲みやすいテイストです 美味しいコーヒーには、美味しいパンが外せません。クチュームではパリの人気パン職人が手がけるパンを使い、コーヒーとの相性を考え考案されたパンのメニューが豊富に揃っています オススメは「スモークチキンとスプラウトのサンド」ターメリックを練り込んだカレー風味のバンズや生姜ソース、スモークチキンで香りを10種類以上の野菜で食感やフレッシュさを出しています また、コーヒーにピッタリなデザートも充実! こだわり抜いた豆のエスプレッソを煮詰めて濃縮し、アングレーズに加え混ぜて作った「自家製エスプレッソアイス」なども楽しめます! *営業時間 7:30~21:30
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教えたくない 宇田川 紫扇
ハンパないコストパフォーマンス! まさに渋谷の隠家。 素敵な和食屋がオープンしたということで聞いていたが、こんなビルの上階に素敵な和食屋があるのかと疑ってしまうような立地で少し不安になります。 エレベーターで上がり、扉が開いた瞬間に不安は期待に変わりました。 門構えをイメージされたエントランスで、薄暗い雰囲気作りは絶妙。 席は、個室やテラスもあるそうですが、カウンターに通していただきました。 カウンターの目の前で職人さんが調理していますので楽しめます。 メニューは魚、肉バランスよく食べたいものがたくさんあります。 鮮魚の刺し盛りといくらの茶碗蒸し、クラブケーキをオーダー。 刺し盛りは、鶏もあるようです。 刺し盛りは、中トロ、サーモン、金目鯛、あじ...と書かれている点数より多く盛られてます。これはお得! 他の2品もおいしく、次を期待します。 追加で、蛤のクリームコロッケやいぶりがっこチーズをオーダーし、〆に備えます。 〆は目の前で調理されていて見いってしまったこぼれ寿司と肉刺しの握りをオーダー。 どちらも食べる前からコスパが良いと思えるボリュームです。 こぼれ寿司は、巻き寿司風に牛ロースの薄切り肉で軍艦を作り、その上からウニ、イクラ、カニ、マグロとてんこ盛りに乗ってます。かなり贅沢な食べ物です。 牛の握りは、すき焼き風に生卵につけていただきます。贅沢に牛肉が大きいです。 どれもハンパないコスパで、味もおいしいです。 雰囲気もいい感じなので、接待、デート、大切なシーンでも利用できます。 高くもないので、一人で来ても楽しめます。 必ずまた来たいと思わせるお店 超隠れ家でこんなお店知ってたら自慢できちゃう!!✨ この雰囲気でこのコスパ!やばい! 特に美味しかったのがフォアグラの茶碗蒸し! やばい! フォアグラが乗っかってるだけじゃなく中身もフォアグラを使ってるらしく濃厚〜♡♡♡ このボリュームでこの価格はやばい(*^o^*) 店員さんの接客も心地よくて終始気分がよかったです♡ 住所 東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル 5F 予約可 営業時間 17:00~24:00(L.O 23:00) 定休日 なし [夜] ¥5,000~¥5,999 カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
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天空のプールレストラン登場!屋外プールが魅力な「青山ラピュタガーデン」がオープン
2012年に惜しまれつつ閉店していた青山 ラピュタガーデンが、全面改装し青山ラ ピュタガーデン「THIRTY SIX California Cuisine & Bar(サーティシックス カルフォ ルニアキュイジーヌ&バー)」としてリ ニューアルオープンする。 地上34メートルの天空のレストラン 同レストランは、明治神宮からほど近い 南青山の地上34メートルの眺めのよい屋 上に位置する。 テラスや個室を持つレストランとバーラ ウンジは、夕暮れのサンセットやきらめ く夜景を眺めることができる屋外プール が魅力。ガーデンプールに反射するライ トが幻想的な雰囲気をかもしだす。 大人の空間で楽しむ料理とワイン また店内は、イタリア家具ブランドの 「Cassina ixc」の家具で統一し、大人の シックな空間を演出。開放的な屋上で、 非日常を味わうことができる。 料理は伝統的なイタリアンと、フレンチ をベースに無農薬野菜や新鮮な魚介類な どをアレンジしたカリフォルニア料理。 ワインやシャンパンを料理に合わせて頼 むことができる。 レストランとバーラウンジに分かれてお り、バーラウンジは深夜2時まで営業して いるので会社帰りに立ち寄ることもでき そうだ。 【青山ラピュタガーデン「THIRTY SIX California Cuisine & Bar」】 住所:東京都港区南青山2-12-14 ユニマッ ト青山ビル9F 電話番号:03-5770-1652 最寄駅:外苑前駅 / 青山一丁目駅 営業時刻: ・レストラン17:00~23:00 ・バーラウンジ17:00~26:00 座席数:レストラン110席 / バーラウンジ 94席