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行きたいカフェ&スイーツ
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行きたいカフェ&スイーツ
いとへん Books Gallery Coffee
中崎町の外れの落ち着いたエリアにあるカフェ&ギャラリー。店内では、2週間ごとのスパンで多彩なジャンルの企画展を開催。作家が作り出す、企画ごとに異なる空気感に触れながら、独自にセレクトされたコーヒーやお茶を楽しむことができる。そんなこちらの定番は、中崎町の人気ベーカリー[ブルンネン]から仕入れる角切りトーストを、フランス式の発酵バターでじっくりと焼き上げた「フレンチトースト」。外はこんがり、中はたっぷりのミルクと卵が染み込んだ“ふんわり”やわらかい食感が楽しめ、口の中いっぱいに広がる発酵バターの芳醇な香りと高いコクがクセになる味わい。ちょこっと食べたいという人の要望に応えてハーフサイズもスタンバイ。ホイップクリームとメープルシロップで甘さを調節していただこう。 フレンチトースト:480円 住所 大阪府大阪市北区本庄西2-14-18 富士ビル 1階 アクセス 地下鉄谷町線[中崎町駅]2番出口より北へ徒歩10分 地下鉄谷町線・堺筋線・阪急電車[天神橋筋六丁目駅]6番・11番出口より西へ徒歩10分 TEL 06-6292-2812 営業時間 12:00~19:00(L.O.) 定休日 月・火曜(8月12~20日休、12月23日~翌1月7日休)
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【GOKAN 五感 北浜本館】大正期の近代建築で日本人の心や五感に訴えかける人気のスイーツ楽しむ
日本人の心や五感に訴えかけるお菓子をコンセプトに、1922(大正11)年建築の大阪・北浜の有形文化財・新井ビル内に店を構える。 数多くのメディアから引っ張りだこの人気ぶりで、関西ローカルバラエティー『ごぶごぶ』の『有名人おすすめスイーツかまぼこ板でレッツゴー』企画で、タレントのYOUさんのオススメでダウンタウンの浜ちゃんとロンブーの淳もおじゃまし、丹波産大納言使用のあずきときな粉、黒蜜の3種類のソースで楽しむ植物性素材のみの超ヘルシー豆乳プリン『大美五豆(おみごと)』を堪能。 浜ちゃんに至ってはのけぞって「メッチャ旨い❗️」とお気に入りの様子。 その他、看板商品ともいえるロールケーキ・お米の純生ルーロを求めて遠方から足を運ぶ人も多い。 その生地には新潟県胎内産の限定農家で作った米粉を使用、中に巻く黒豆は丹波黒を配し、生クリームは北海道、牛乳は京都・美山からと、厳選素材を使いしっとりふっくらに仕上げている。 併設のサロンでは、月替わりのデセール(14時30分〜)や五感のガレットセット(9時30分~14時30分)などが楽しめる。なかでも、昔ながらのレシピを忠実に再現したプリン種に一晩漬け込んでから焼きあげたフレンチトーストは朝(〜11時)と午後(14時30分〜)でアレンジが異なるので2度食べたくなるメニュー。朝、ランチタイム、午後のお茶までオールマイティに使える。