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nAoYa

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日本人はカレーが大好き🍛
隠れ家的バーの名物は 本気で日本一を目指すカレー
おしゃれな外観の「モクバザ」は、絶品のキーマカレーを提供してくれるお店。 名物ともいえる「チーズキーマカレー」は、チーズに覆われたキーマカレーの上に卵黄がのっており、それを崩して食べるマイルドな味わい。 カウンターにはお酒がずらりと並び、バーとしても利用できる。 美しい佇まいに、多大な手間ヒマが秘められている。ひと口食べれば、鮮烈なスパイスの香りにノックダウン。 バーながら、このカレー目当ての客が絶えないのだとか。¥940 MOKUBAZA キーマカレー 隠れ家的バーの名物は 本気で日本一を目指すカレー バーのフードメニューと侮るなかれ、日本一美味しいキーマカレーを目指しているというこちら、なんとスパイスの皮を手剥きするところから作られる。 ひき肉は牛と豚を混ぜ、使用する部位まで指定。 細かめに挽くことで全体がなめらかになり、弾けるようなスパイスの食感や、10時間炒めた玉ねぎの甘さが際立つ、立体感のある味わいに。 じわりと攻めてくる辛さも爽快このうえなし! 予約可 19時30分からはBAR営業になります。 予約はBARタイムのみ可能です。 交通手段 副都心線 北参道駅より徒歩6分 山手線 原宿駅より徒歩9分 総武線 千駄ヶ谷駅より徒歩10分 大江戸線 国立競技場駅より徒歩10分 北参道駅から624m 営業時間 Lunch Time [火~土] 11:30~15:00 (L.O 14:30) Bar Time [月~土] 19:30~23:30 (L.O 23:00) ランチ営業、夜10時以降入店可 定休日 日曜・祝日(月曜はランチのみ定休) 予算 (ユーザーより) [夜] ¥1,000~¥1,999 | [昼] ~¥999 実際にお店へ行った人が使った金額です。 カード 不可 サービス料 チャージ料なし(BARタイムはお一人様ワンドリンクのご注文をいただいております)
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二人きりの恵比寿&代官山♡
深夜族に朗報!終電逃してもお酒が美味しい恵比寿の和食屋が心強い!
落ち着きのある空間が広がる和食屋 落ち着きのある和の空間は普段使いはもちろん、接待やデートでの利用におすすめ。 そして、『こがね』の使い勝手の良さは、その時間帯と提供する料理にある。 朝4時まで営業しているお店は、2軒目や仕事終わりにちょうどよい空間を提供してくれる。 また、料理も和食の食べやすいコースが用意されているので、夜が深まる時間帯でも負担なくいただくことができるだろう。さっそく、その内容を見ていこう! コース料理 / 季節の天ぷら 時間帯によって変わる!料理で伝わるお客への心遣い 22:00までは、旬の食材を使用した串揚げと串焼きを中心に、先付や前菜が並ぶコースのみを提供。4,900円(9品)と6,500円(11品)の2種類のコースから選ぶことができる。 自家製の衣で揚げた串揚げは独特な食感でしつこくなく、何本でも食べたくなる自慢の一品だ。 味はもちろん、見た目も十分に満足できる内容となっている。 22時からの「衣着揚々コース」2,900円の串揚げ一例 22:00からは、2,900円の軽めのコースと様々な酒のアテをアラカルト形式にて楽しむことができる。 1軒目ですでにお腹が満たされているときや、残業後に軽めに食べたい…というときに嬉しい心遣いだ。 価格や料理の品数は、深夜のお客への“おもてなし"となっている。
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身も心も酔わせる🍸西麻布 広尾 エリア
極上のイタリアンをちょっとずつ30皿!西麻布の新店は絶対モテる
この3月13日にオープンした『珀狼』がそれ。かつて、「ビストロ通り」と呼ばれた広尾ガーデンヒルズへと続く小道を進むと、やがて人影もまばらとなり、店も途切れ始める。 いったいどこに店があるのだろうか。ふっと心細くなりかけた先に見えるのは黒服の人影。そう、この店では、ゲストの予約時間に合わせ、スタッフが表で待っていてくれるのだ。 さもなくば、この店を一見で見つけるのはC難度と言っていいだろう。看板はおろかそれらしき目印も全くないのだから。が、その分お忍び感は満点。「予約の○○さんですね」と出迎えられれば、セレブリティな気分も一層盛り上がるに違いない。 ひよこ豆のディップで食べる「バーニャカウダ」 モノトーンでまとめたスタイリッシュな店内は、厨房をグルリと取り囲むオープンキッチン。コの字のカウンター席からは、調理の一部始終を目の当たりにすることができる。 ワクワクするような臨場感の中で頂くは、少量多皿構成のイタリア料理。江戸期から明治期の有田焼や九谷焼などの和小皿に盛り付けられているのもどこかエキゾチックだ。 「A4和牛ヒレ肉のステーキ」は肉のメイン 生ハムやウニのパスタ、カプレーゼといったイタリアンの定番がアミューズのごとく少しずつ、オリジナルなひと手間をかけられて、次々と繰り出される。その数なんと約30皿! 中でも、おすすめはパルマとサンダニエーレの2種類を揃えた無添加の生ハム。共に24ヵ月熟成で、切りたてのそれはレースのように薄く、見事だ。脂が程よく溶けるよう皿も温めて供するなど温度感を大切にした細やかな配慮にも注目したい。 「生ハムサンダニエーレ24ヶ月」塩分控えめ 陣頭指揮を執る善養寺充シェフ曰く「前菜、プリモ、メインという流れをひとつのグループとして、全体を大まかに3部構成にしている」そうで、食味の軽いものから、徐々に重量感のあるものへとテンションを上げていく、そのテンポが楽しい。 が、慌てて食べずとも大丈夫。漆塗りの桐の折敷に小皿が並ぶ様は、和食の八寸のようで、また一興。 「甘鯛の松笠焼き」は魚のメイン。ウロコ焼きにした甘鯛のソースはムール貝の出汁とクレソンのピューレ。すべて¥13,000のコースから ワインやカクテルなどバラエティ豊かなペアリング(¥8,000)と共に頂けば、新たなイタリアンの味わい方を見つけられそうだ。
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あとひと押しの切り札🍸 銀座❤︎丸ノ内
東京駅から徒歩1分にビール党の聖地あり!最強の国産ビールが愉しめる”夢のビアハウス“をマスターしよう
オススメなのは東京駅(八重洲北口)から歩いて1分という好立地にある『マスターズドリームハウス』。 ビールが旨いのはもちろん、それに合わせるフードメニューも豊富で、新たなペアリングが楽しめるという。日本に居ることを感謝したくなるビール専門店の魅力を堪能されたし! 駅近で、仕事帰りでも、ショッピングの途中でも、サクッと立ち寄れる利便性が何といっても嬉しい『マスターズドリームハウス』だが、用意するビールはもっと魅力的。その筆頭が店名の由来にもなっている「マスターズドリーム」だ。 最高の状態で提供すべく、この店ではホールスタッフ全員がきっちりと研修を受けた「樽生名人」というのも大きな個性で、クリーミーな泡にホッと安堵する時間はいつだって幸福。 深いコクと柔らかな苦味、ほのかな甘みに、やがて訪れる心地良い香りという味わいのハーモニーは、この一杯が特別なものだということを、十二分に教えてくれるのだ。 マスターズドリームの多重奏で濃密な味わいに呼応するアテの充実ぶりも、特筆すべき点。ラインアップは多士済々で、ビールに絶対のフリットやチップス、ソーセージのほか、ここでしか食べられない餃子や、ソースが抜群のステーキなども用意。すべての料理がビールに合うという一点に集約されており、充足感はこの上ないのだ。 ビールのための前菜盛り合わせ1人前¥680(写真は4人前) 生ハムやブルスケッタ、ポテトサラダ、ピクルスなど、全部で6種のビールに合う前菜をひと皿に。少しずつ、いろいろ食べたい女性に特に人気で、盛り付けも華やか。皆で楽しみたくなる。 ローストビーフのカルパッチョ 〜和風コンソメジュレ〜¥980 イタリアでは生の牛肉で作るのが本来ともいわれるカルパッチョをローストビーフでアレンジ。ビールに合うよう特製コンソメジュレも添えた。しっとり滑らかな食感も納得の美味しさ。 肉々餃子¥750 ジューシーな肉餡はやっぱりビールとは抜群。ここでは、マスターズドリームの多重奏で濃密な味わいを考え、ミントと合わせることで豊かな香味を実現。ほかで味わえない逸品となった。 店内には醸造をイメージした樽のほか、ビールがつくられる過程をモノクロ写真で表現したフォトウォールも設置。「醸造家の夢のビール」の魅力が体感できるフラッグシップレストランだ。

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