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色とりどりの美しいオシャレなおはぎ
2017.04.17
サザエさんの町。桜新町にある、オシャレで斬新なおはぎ専門店「タケノとおはぎ」 シンプルな店内には、大きな木のテーブルがひとつ置かれ、その上に2段重ねの7つの木箱。その前には、おしゃれな器に盛られた色とりどりの日替りで変わるおはぎを全7種類が並んでいます 注文を受けたら木箱の中からおはぎを取り出し3個・5個・7個であれば、可愛らしいわっぱに入れてくれるので、おもたせにもオススメです 彩りも味わいも豊かなおはぎは、こし餡やつぶ餡だけではなく、レモンピールやアーモンドなど、ユニークな食材の組み合わせ、新しさと伝統が融合したおはぎが楽しめます オススメ№1「つぶ餡/こし餡」 香りの高い北海道産大納言を使った餡は、上品な甘さで、つぶ餡は豆の風味がしっかりと感じられます。中の餅米はつぶつぶ感を残しつつ、もっちりとした食感!期待を裏切らない安定の美味しさです オススメ№2「ナッツ」 赤もち米を白餡で包んだ上に、ザクザクに砕かれたオーガニックのアーモンドなど数種類のナッツで全体を包み、一見おはぎとは思えない新食感!ナッツが和菓子にも合うことを証明する一品 オススメ№3「藻塩と八重桜」 もっちりとした食感の五穀もち米を北海道産の白花豆を使ったピンク色の白餡で包み、見た目にもキュート。八重桜の塩漬けがアクセントになり、優しい甘さのなかに桜の淡い香りを感じる一品 一般的に桜を使ったお菓子が楽しめるのは春に限られますが、ここでは一年中楽しめます オススメ№4「レモンとココナッツ」 雑穀米をスッキリとした甘さが特徴的な白餡で包み、その上にたっぷりとココナッツパウダーを散らして、アクセントにレモンピールが使われています。一口食べるとふわっとココナッツの香りが広がり、和のイメージを覆すアジアンテイストな一品 オススメ№5「ごまとあんず」 味わい豊かな雑穀米と有機干しあんずを、香り豊かな有機すりごまで包み、上品な甘さで時おり感じるあんずの甘酸っぱさが良いアクセントになっています そのほかにも、日替りでショコラや麻の実ときなこなど、和菓子の常識を覆すおはぎに出会えます *営業時間 12:00~18:00 ※売り切れ次第終了 *定休日 月曜日、火曜日
アイテムのスポット情報
タケノとおはぎ
[東京23区]
東京都世田谷区桜新町1丁目21−11
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