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絶景のテラス席で楽しむスイーツ
2017.04.13
4月12日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、決められた銀座の区域内にある名店を食べ歩くコーナーで、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)さん、近藤春菜(ハリセンボン)さん、箕輪はるか(ハリセンボン)さんが「ベージュ・アラン・デュカス・東京」(東京都中央区)を訪れた。 地下鉄銀座駅から徒歩3分の所にある同店は、シャネル銀座ビルディング10Fという周辺が一望出来る絶景ロケーションのフレンチレストラン。内装も全世界のシャネルブティックを設計した建築家がデザインしており、ソファーの座り心地も抜群。 屋上には更に見晴らしの良いテラス席があると言うことで、早速そこに案内された3人は、景色を見るなり、「やばくない!?」「最高!夜景!」と大興奮。ちなみにこの屋上テラスは4月から10月までの期間限定(悪天候時は中止)。 テラスでしか用意していないカジュアルなメニューもあるという事で、3人が選んだのは4月1日10個限定の「カメリア(2500円※サービス料12%別・要予約)。 フランボワーズのジュレにメレンゲと生クリームを混ぜ、ふわふわのムースに卵黄、バター、小麦粉等を混ぜて焼いたサクサクのサブレを合わせ、フランボワーズのピューレとシロップをかけ、最後にホワイトチョコレートにのせれば完成。 近藤春菜さんは「すごいね!フランボワーズの香りが広がって」とコメント。水卜麻美さんも「美味しい!フワッ、フルっとして、下はサクサクになっているんですね」と大層気に入った様子。 同店では他に、「ディナーコース」(14000円~/要予約)、「特製ブトン・ショコラ」(1000円) 「シャンパーニュとマカロンのセット」(2700円)なども楽しむことも出来る。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
アイテムのスポット情報
ベージュ アラン・デュカス 東京
[銀座]
東京都中央区銀座3-5-3シャネル銀座ビルディング10F

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