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格之進F|熟成肉ランチ
2017.03.19
厳選された黒毛和牛を、処理後3週間以上にわたり熟成し提供する熟成黒毛和牛専門店。店の入り口にはエイジング中の肉がずらりと並ぶ。 霜降り肉を骨付きの状態で熟成させる「枯らし」という技法で、脂部分が固まり、赤身はそれにガードされながら、柔らかさを増し、旨みが凝縮される。 ランチタイムには、そんな話題沸騰の熟成肉を手軽に味わえると人気。店頭で販売される弁当も1000円ほどの手頃な価格で、ランチタイムは弁当目当てにサラリーマンの行列ができる。 ランチ ジューシー金格ハンバーグステーキ 1250円 和牛、白金豚、塩こうじ等国内産原料にこだわった逸品 格之進熟肉カレーライス 900円 門崎熟成肉の切り落としを、煮込みフルーツやスパイスをバランス良く配合した渾身のカレーライス 本日の熟成肉ステーキ150g~ 2000円〜 熟成状態、部位により価格変更あり 熟成黒毛和牛専門店 格之進F カクノシンエフ 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F 03-3505-0298 月-金 11:00-15:00(LO14:00)/17:00-23:00(LO22:00) 土日祝 11:00-15:00(LO14:00)/17:00-22:00(LO21:00) 不定休 48席 完全禁煙 六本木一丁目駅直結
アイテムのスポット情報
格之進F
[六本木]
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
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