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せんごくハンバーグ
2016.05.29
ステーキでもない、ハンバーグでもない特別な食感のハンバーグ。ハンバーグと言うと肉はミンチ(挽肉)で合挽(牛と豚)、そして、玉ネギやパン粉が材料なのが常識ですが、当店のステーキハンバーグは、ステーキとしての食感も出したいので、ステーキ用の上質、赤身肉をわざわざ細切りにして、つなぎは使わず香辛料、卵、特性のタレ等でさっと練った、ハイグレードなせんごく独自の商品でその旨味は絶品。きっとくせになりますよ。 ソースは、せんごくバターがおすすめとされてるけど、ガーリックマヨネーズ美味しい。 さっぱりしたい時は、おろしポン酢が最高☆ ライスは、おかわり自由。 テーブルに置いてあるふりかけが何気に美味しくてついつい掛けてしまう。 11:00~23:30(L.O.22:50) 38席 日曜日営業
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サノビル
[東京23区]
〒173-0004 東京都板橋区板橋3丁目27−2 サノビル
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