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ミゲル フアニ|パエリア料理専門店
2016.03.11
本場スペイン国際パエリアコンテストチャンピオン、パコ・ロドリゲス氏の味が日本上陸。パエリア料理専門店「ミゲル フアニ」が、横浜みなとみらいに新たに誕生する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にオープン。2015年11月にオープンした新宿の1号店は連日行列ができるほどの人気。 PAELLA ◯バレンシア風パエリア 1780円 パエリア発祥の地バレンシアを代表するパエリア。うさぎや鶏肉の旨味を米にうつしエスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。 ◯魚介のパエリア 1680円 海老などの魚介エキスをたっぷり吸い込んで炊き上がるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚。 ◯野菜のパエリア 1580円 野菜をふんだんに使った彩り豊かでヘルシーなパエリア ◯イカ墨のパエリア 1680円 濃厚なイカ墨でお米を炊き上げた旨味たっぷりの黒い(ネグロ)パエリア。アリオリソースで味の変化も楽しめる。 ◯イベリコ豚とキノコのパエリア 1680円 イベリコ豚の上質な肉汁をあますところなく米にうつした逸品。 FIDEUA ◯魚介のフィデウア 1580円 ◯野菜のフィデウア 1480円 ◯イカ墨のフィデウア 1580円 MIGUEL y JUANI ミゲル フアニ 横浜店 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE & WALK YOKOHAMA B棟2階 11:00-23:00(22:00LO) 無休(施設の休業日に準じる) http://latin-service.jp 2016年3月4日オープン 馬車道駅から徒歩15分
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ミゲル フアニ 横浜店
[横浜]
神奈川県横浜市中区新港1-3-1B棟2F
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