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牛かつ 壱弐参 揚げ時間60秒の激レアでやわらかな牛かつ- GIGAZI
2015.02.22
イチオシの食べ方は、「わさびをかつに載せて生醤油につけて食べる方法」とのことなので、まずはこの方法でパクリ。牛かつにはきれいな霜降り牛ロースが使われており、脂は少なめですがお肉は口の中でトロリと溶けます。生醤油&わさびで食べるとお肉のうま味と風味をバッチリ感じられ、「まるで刺身を食しているかのよう」といいたくなる気持ちも分かります。ただし、わさびは粉わさびを使っているようで、辛さばかり強いのでうまく量を調節して食べる必要アリです。 「牛ロースかつ麦めしとろろセット」は税込1300円、とろろナシの「牛ロースかつ麦めしセット」は税込1200円 平日11:00~21:00 土日祝日11:00~20:30
アイテムのスポット情報
牛かつ壱弐参
[秋葉原]
東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
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