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絶品!創作ラザニア
2017.02.06
高円寺の住宅街にひっそりと佇む、珍しいラザニア専門店「ラザニ屋」 店内は、カウンター席がメインのシンプルでカジュアルな空間が広がっています イタリア製のパスタマシンで作る生パスタと時間をかけて煮込んだミートソースを幾重にも重ねて作られたラザニアは絶品! 自慢の生パスタは、小麦粉などの材料を独自の比率で混ぜ、強い圧力がかけられるイタリア製のマシンを使い、凝縮された弾力のあるパスタに仕上がります オススメは「ラザニ屋のラザニア」 生パスタに、3日間煮込んだデミグラスソースをベースにしたミートソース、濃厚な味わいで飽きのこない工夫をされたベシャメルソースが7層にもなっていて、もっちり食感のパスタと濃厚なソースのバランスは抜群でクセになる美味しさです そのほかにも、専門店ならではの創作ラザニアやロングパスタが楽しめます ラザニアはテイクアウトすることもでき、事前に注文しておけば、大人数用のラザニアも用意してもらえるのでホームパーティーなどにもオススメです *営業時間 12:00~15:00/18:00~22:00(月~金曜日) 12:00~22:00(土曜日) 12:00~19:00(日曜日、祝日) *定休日 木曜日
アイテムのスポット情報
ラザニ屋
[東京23区]
東京都杉並区高円寺南3丁目49−1

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