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ここのホルモンを食べずして、ホルモンを語るべからず「煮こみ」
2015.04.27
とにかくここのホルモンは、一度食べるとやみつきになる旨さ。そして店名から察するように、一押しメニューは「もつ煮こみ」。鮮度抜群の鹿児島県産黒毛和牛のみを使い、2日間コトコトと時間をかけてじっくり煮込む。やさしい味噌味がしっかりとホルモンに染み込み、これだけでビールやご飯が何杯も進むといって過言ではない。またあっさりと甘辛く味付けした「牛煮こみ」も同じく人気の一品。「もつ煮こみ」と並び、不動の人気を誇る二大看板メニューだ。さらに「特上ホルモン焼き」も、新鮮ゆえにプリップリ。口の中でさっととろけていく至高の感覚を噛みしめたい。
アイテムのスポット情報
煮こみ 平尾本店
[福岡]
福岡市中央区平尾1丁目12−22

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