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魚河岸で絶品イタリアン
2017.02.13
築地場外市場にある、ビブグルマンにも選ばれた南イタリア料理店「トラットリア・築地パラディーゾ」 店内は、温もりある木目と水色を基調とした開放感のある空間が広がっており、南イタリア・アマルフィ海岸にある活気溢れる海辺の食堂を思わせる雰囲気です 築地市場で仕入れた、海と太陽からのギフトをシンプルかつ豪快に味わえます 一番人気は「本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」 築地で仕入れたホタテやアサリ、ムール貝など、たっぷり使った名物パスタ。貝類から染み出た旨味と、甘酸っぱくフルーティーなチェリートマトが織り成すソースが、もっちりとした食感のリングイネによく絡んで美味! そのほかにも、その日の仕入れによってメインの魚が変わるアクアパッツァやフリットの盛り合わせなど、魚介料理だけではなく、自家製ソーセージなど肉料理も楽しめます *営業時間 11:00~14:00/18:00~23:00(平日) 11:00~14:30/17:30~22:00(土日祝日) *定休日 水曜日
アイテムのスポット情報
トラットリア・築地パラディーゾ
[銀座]
東京都中央区築地6丁目27−3

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